6の工程で味見をしたら、少しあまい感じが するかもしれませんが、チーズの塩味が加わるので ちょうど良い塩加減になります なので、塩を入れすぎないようにしましょう
義母から伝授の和風グラタンです これを基本に、えびやブロッコリーを 入れたりしています
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