梅酒も梅シロップも甘塩っぱくて 違う味わいでどちらも美味しいです。 2回目からは塩加減はお好みでどうぞ！
家族が梅干しが好きで１年中梅干しの心配をしています。作っても間に合わず買うと高くて…。 梅酒や梅シロップの梅をどうにか梅干しに再利用できないかとあれこれ試しました。 初めは塩のみで漬けてみたり、その後干したりしましたがこれに落ち着きました。
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梅干し好きな家族にもひと味違うけどこれもまた美味しいと好評です！