材料（１人分）
- 冷飯
- 茶碗１杯分
- ☆玉ねぎ
- １／４玉をみじん切り
- ☆人参
- １／８をみじん切り
- ☆卵
- １個
- ☆マヨネーズ
- 大さじ２
- ★牛まかない肉
- ２０ｇ
- ★豚バラ肉
- ２０ｇ
- ■塩胡椒
- 少々
- ■ローストガーリック
- 少々
- ■ローストビーフソース
- 大さじ１
- ■マーガリン
- 少々
- □青ネギ
- 輪切り２つまみ
作り方
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- 1
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- ☆玉ねぎ、人参
★まかない肉、豚バラ肉
を細かく切って炒める
塩胡椒とローストガーリックを振る
ローストビーフソースをかけて炒める
-
- 2
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- 半分のフライパンに☆マヨネーズと卵でスクランブルエッグを作る
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- 3
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- 冷飯を加えてマーガリン少々を入れて炒める
全体に火が通れば青ねぎを散らして炒め、皿に盛ります
仕上げの青ねぎを添えます
おいしくなるコツ
味が薄いときは、スプーン１杯のウスターソースを食べる直前にかけてお召し上がり下さいませ❀
きっかけ
ランチ