2層のチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆から作ります！
   
   18センチ型にラップをしき、
   砕いたフルグラに溶かしバターをいれ、型に入れます。

2. 2

   スライスチーズ＋牛乳＋粉ゼラチンを耐熱容器にいれラップをし、電子レンジでとけるくらいまで温める。

3. 3

   ヨーグルト＋砂糖＋レモン汁を混ぜ合わせる。

4. 4

   電子レンジで温めたものと、3を混ぜ合わせる。

5. 5

   型に流し、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

6. 6

   ♪のチーズケーキをつくります。
   
   粉ゼラチンを水でふやかし、電子レンジで溶けるまで温めます。
   柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖70gを入れよく混ぜます。

7. 7

   生クリーム＋グラニュー糖30gで7〜8分立てにする。

8. 8

   ヨーグルト＋レモン汁をいれ混ぜ合わせる。

9. 9

   溶かしたゼラチンを加え混ぜ合わせ、生クリームを加え混ぜ合わせる。

10. 10

    型に流し入れ、冷やし固める。
    肩から取り出し、イチゴをのせて完成。