トースターでナス田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縞目に皮を剥き、1.5㎝幅に切る。ナスの片面と側面にサラダ油を塗る。(器に出したサラダ油に片面を浸し、側面をコロコロさせる)

2. 2

   ナスのサラダ油を塗っていない面に田楽味噌を塗る。(田楽味噌のレシピをご参照ください。)

3. 3

   トースター用の受け皿にアルミホイルかクッキングシートをしき、ナスを並べる。

4. 4

   トースターで様子を見ながら5〜10分ほど加熱する。竹串などを刺して、スッと通ればOK。

5. 5

   取り出して器に盛り付け、炒り胡麻を散らしたら完成。