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サラダうどん(冷やしうどん) レシピ・作り方

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hinamam
食欲がない夏は生姜を入れてさっぱり!
具材はあるものでOK!
●はあるもので!他にきゅうり等でも

材料(1人分)

うどん(細め)
1人分
めんつゆ+水
1人分
あげ玉
~大2
しょうがチューブ
~2cmくらい
●わかめ(水で戻す)
ひとつまみ
●大葉
1枚
●ミニトマト
2~3個
●ブロッコリースプラウト
1/4パック
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作り方

  1. 1
    うどんを茹でる。

    茹でている間にめんつゆと水で汁を作る。
    配合はお好みの濃さで!

    野菜を食べやすい大きさに切って置く。
  2. 2
    うどんが茹で上がったらザルに上げて
    冷水で冷やす!

    汁を入れた器にうどんを乗せ
    野菜、あげ玉、わかめ、生姜をトッピングして完成!

きっかけ

栄養も取りながら冷やしうどんが食べたくて!

公開日:2020/08/07

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カテゴリ
冷やしうどんサラダうどんしそ・大葉

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