生地まで美味しい♪お弁当にも！ミニキッシュ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料で生地づくり。
   溶かしたバターに牛乳と塩を加えて少しずつ粉を振って生地をまとめる。ここで30分ほど冷蔵庫で寝かせると扱いやすく。
   ※バジルや野菜練り込むと美味しくなります。

2. 2

   棒状に伸ばして、作るカップの大きさに合わせてカット。薄く丸く伸ばした生地をカップに張り付けます。
   アルミカップなら手順3の画像の様に生地をサンドして形成すると綺麗に仕上がります。

3. 3

   180℃予熱したオーブンで30分ほど空焼き。しっかり焼き色がつく手前で取り出す。（トースターなら650℃10分ほど）
   →飛ばしてもOKの行程ですが生地がさっくり仕上がります。

4. 4

   ●の材料を混ぜ合わせます。ホウレン草はレンチン後に細かく刻んで。塩胡椒などお好みの味付けで。
   ※粉チーズを入れても美味しいです(^_^)

5. 5

   焼いた生地に中身を流し入れ180℃予熱したオーブンで30分ほど焼きます。（トースターで650℃10分ほど）
   焼き色見ながら調整してください。
   ※お弁当入れるとしんなりします

6. 6

   タルト型に流し込んで作ってもOK♪
   ※私のレシピで知人が大きなキッシュを作ってくれました(^_^)