基本はぬか漬けの塩分で大丈夫かと思いますが、物足りなければ自然塩や醤油などを少し加えてみて下さい。
毎日出るぬか床野菜、そのままでもおいしいですが、子供たちがつまみだすとあっという間になくなってしまいます。気になる塩分を逆に利用してレシピを考えてみました。
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