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シンプルにウマイ❗砂肝塩炒め レシピ・作り方

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LIFE人生に捧げるメニュー
この砂肝で、焼酎永遠にいけます

材料(2人分)

砂肝
120g
少々
粗挽き黒こしょう
ふたふり
旨味調味料
ひとふり
サラダ油
小さじ1
万能ネギ
ひとつまみ
一味唐辛子
ひとふり
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作り方

  1. 1
    砂肝は1/2にカットする。キッチンバサミがやりやすいです。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をしき、砂ずりを両面弱めの中火で、じっくり焼きます。
  3. 3
    塩こしょう、旨味調味料で味つけし器に盛りつけて、ネギ、一味唐辛子を加えて出来上がり

おいしくなるコツ

味つけはシンプルで砂肝はタンパクな味なので、しっかりめに塩こしょうしてます。単純なレシピですが、本当美味しいです

きっかけ

お酒のあてに

公開日:2018/01/09

関連情報

カテゴリ
砂肝

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LIFE人生に捧げるメニュー 素材を生かした薄味レシピが多いです。 よろしくお願いいたします。

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