生地から手作りタコス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉に塩とサラダ油、ぬるま湯を入れ、こねる

2. 2

   生地がボールにくっつかないようにまとまってきたら、16〜20くらいのかたまりを作る

3. 3

   生地を伸ばし、フライパンで両面を焼く

4. 4

   フライパンに食べやすい大きさに切った鶏肉、みじん切りのニンニク、千切りにした玉ねぎ、オリーブオイルを入れ、蓋を閉め中火で炒める

5. 5

   鶏肉の片面に焦げ目がついたら、ひっくり返し、料理酒を加え、また蓋を閉める

6. 6

   全体に火が通ったら蓋を開け、水分を飛ばし塩コショウをする