エリンギとオリーブのブルスケッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フランスパンを1.5cm程に切り、オーブンでかるくトーストしておく

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、炒める

3. 3

   みじん切りにしたエリンギ、オリーブ、バジルを加え、さらにしっかり炒める

4. 4

   コショウをふり、必要であれば塩も足す(塩気の強いオリーブであれば無用)

5. 5

   トーストしたフライパンに4を少量のせ、パンの角がカリッとなるまで焼く