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鯛のナンプラー蒸し レシピ・作り方

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★ままや★
見た目ごうかでも作り方は簡単

材料(1人分)

1匹
ししとう
5本
ミニトマト
6個
しめじ
半分
●ナンプラー
小さじ1
●酒
大さじ1
●顆粒中華ダシ
小さじ半
ブラップペッパー
ひとふり
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作り方

  1. 1
    しめじは手でほぐす
    ミニトマトは半分に切る
  2. 2
    フライパンに鯛を置きその上にししとう・ミニトマト・しめじを乗せる
  3. 3
    ●の調味料を合わせて2にまわしかける
  4. 4
    蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする
  5. 5
    鯛に火が通ったらお皿にうつしてブラックペッパーをふりかける

きっかけ

鯛が安く手に入ったので

公開日:2017/01/15

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カテゴリ
フライパンだけでおつまみ

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