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鯛のナンプラー蒸し レシピ・作り方
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★ままや★
見た目ごうかでも作り方は簡単
材料(1人分)
鯛
1匹
ししとう
5本
ミニトマト
6個
しめじ
半分
●ナンプラー
小さじ1
●酒
大さじ1
●顆粒中華ダシ
小さじ半
ブラップペッパー
ひとふり
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作り方
1
しめじは手でほぐす
ミニトマトは半分に切る
2
フライパンに鯛を置きその上にししとう・ミニトマト・しめじを乗せる
3
●の調味料を合わせて2にまわしかける
4
蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする
5
鯛に火が通ったらお皿にうつしてブラックペッパーをふりかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鯛が安く手に入ったので
公開日:2017/01/15
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