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彩り卵サラダ レシピ・作り方

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ちゃぽ321
朝のサンドイッチで卵サラダを多めに作ってアレンジして夕食にしました(*^_^*)

材料(2人分)

2個
色付きマカロニ
一つかみ
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    卵を15〜20分茹で、ゆで卵にしたらつぶす。マカロニも時間がかかるので柔らかくなるまで茹でておく。
  2. 2
    潰した卵にマヨネーズと塩胡椒で味付けをする
  3. 3
    味付けした卵の上にマカロニを乗せて、完成‼︎

おいしくなるコツ

卵とマカロニを混ぜてしまうとせっかくの色が台無しになるので、卵サラダの上にマカロニを乗せるのがポイントです。

きっかけ

サンドイッチの卵サラダが余ったので、アレンジして夕食に一品追加しました♪

公開日:2016/06/12

関連情報

カテゴリ
ゆで卵
料理名
彩り卵サラダ

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