もやしとニラ&かつお節のマヨポン和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 軽く洗ったもやしを自ら火にかけ蓋をする
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- 2
- ニラは食べやすい大きさに切り沸騰した1に根の固い部分から順に入れる
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- 3
- ニラを入れたらすぐにもやしとニラをザルにあげ、水をきり粗熱をとる
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- 4
- 水分が切れたら他の材料を混ぜかき混ぜる
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- 5
- 飾りにカツオ節を少しかけると見栄えが良くなります。
おいしくなるコツ
もやし&ニラは茹で過ぎず、シャキシャキ感を残す☝
きっかけ
もやしが安く量も沢山食べれるので..
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