とろなす（白なす）のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とろなすを厚さ１センチほどの輪切りにして、塩水につける。

2. 2

   とろなすの水気をキッチンペーパーでふき取る。
   温めたフライパンにバターを入れ、溶かす。とろなすをフライパン入れる。

3. 3

   両面焼き色がつくまで弱火～中火で焼く。焦げないように注意してください。

4. 4

   お皿にのせる。
   お好みで醤油orポン酢をかけて完成(*´ω｀*)