シイラのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラの水気をふき取り、塩コショウをふる。
   しいたけを薄切りにして、えのきをほぐす。

2. 2

   アルミホイルを大きめに切り、くしゃくしゃにする。広げて、しいらをのせ、その上にしいたけとえのきを置き、塩コショウをふる。バターを５等分にして、あちこちに置く。

3. 3

   アルミホイルをしっかり包む。
   包みをフライパンに入れて、水１００ｍｌも入れる。蓋をして、弱火で１５分。

4. 4

   出来上がったらアルミホイルごと皿にのせて、完成！お好みでポン酢をかけてください(*´ω｀*)