豚挽き肉でお手軽♪簡単チンジャオロースー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、たけのこを細切りにします。

2. 2

   フライパンに油（大さじ1）をしき、ピーマンをさっと炒めます。ピーマンに油が馴染んだらすぐに皿に取り出します。

3. 3

   ピーマンを炒めた後のフライパンで豚挽き肉を炒めていきます。肉と同時にお酒（大さじ1）もふります。

4. 4

   挽き肉の色がほぼ白くなったらたけのこを加えて炒めます。

5. 5

   オイスターソース（大さじ1）、みりん（大さじ1）、醤油（小さじ1）、砂糖（小さじ1）を加え、さっと炒めます。

6. 6

   ピーマンをフライパンに戻してさっと炒めて完成です。