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甘くない 素麺のつゆ レシピ・作り方
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mumupuu
麺つゆは出来上がった味ですが 甘いので私は昔からこれで食べています。さっぱりして美味しいですよ。
みんながつくった数
1
件
材料(3〜4人分)
水
300cc
醤油
50〜60cc
鰹だし
大3
酢
大5
ごま油
大3
味の素
少々
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作り方
1
鍋に水と鰹だしを入れ沸騰させます。
2
醤油 ごま油 酢を入れ更に沸騰させます。
3
沸騰したら味を見て 良ければ 味の素を入れ 火を止めます。あとは冷まして下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料を入れてから必ず沸騰させて下さい。
きっかけ
甘い素麺のつゆが嫌で 昔 味見 味見で作りました。
公開日:2015/06/14
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関連情報
カテゴリ
アレンジそうめん
料理名
甘くない素麺のつゆ
このレシピを作ったユーザ
mumupuu
つくったよレポート(
1
件)
2015/06/18 14:27
ご馳走さまでした(^^)
みな4085
私は甘い麺つゆが嫌いで 時間がある時はこれにしています ^_^ ありがとうございました。
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