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甘くない 素麺のつゆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • 300cc

  • 醤油

    50〜60cc

  • 鰹だし

    大3

  • 大5

  • ごま油

    大3

  • 味の素

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
甘くない 素麺のつゆ

麺つゆは出来上がった味ですが 甘いので私は昔からこれで食べています。さっぱりして美味しいですよ。

作り方

  • 1

    鍋に水と鰹だしを入れ沸騰させます。

  • 2

    醤油 ごま油 酢を入れ更に沸騰させます。

  • 3

    沸騰したら味を見て 良ければ 味の素を入れ 火を止めます。あとは冷まして下さい。

きっかけ

甘い素麺のつゆが嫌で 昔 味見 味見で作りました。

おいしくなるコツ

調味料を入れてから必ず沸騰させて下さい。

レシピID: 1550010276

公開日:2015.06.14

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.06.18

    ご馳走さまでした(^^)

    私は甘い麺つゆが嫌いで 時間がある時はこれにしています ^_^
    ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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料理名
甘くない素麺のつゆ

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