真だことスナップえんどうのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうはスジをとる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩を入れ1を入れ茹で、水にとり、ザルにあげておく。

3. 3

   真だこは2㎝に切る。
   ミニトマトは半分に切る。

4. 4

   ボウルに★を混ぜる。
   ワサビはしょうゆに溶くと、合わせやすいです

5. 5

   4の中に真だこ、スナップえんどう、ミニトマトを入れ絡めたらグラスに盛り付け出来上がりです。