汁まで飲める 美味しい バイ貝 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに水を入れバイ貝をガチャガチャ洗います。

2. 2

   ガチャガチャするとこんな感じににごるので3〜4回位 水を替えて洗います。（水は分量外です。）

3. 3

   鍋にバイ貝と水を入れ沸騰したらアクを取ります。

4. 4

   鰹だしと塩を入れます。

5. 5

   弱火〜中火で10分程煮て下さい。