ポテサラコッペ レシピ・作り方
材料（1人分）
- コッペパン 1こ
- 茹でたジャガイモ 1こ
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩、黒コショウ 少々
- 玉ねぎみじん切り 大さじ1
- マーガリン 小さじ1
作り方
- 1 ボウルに茹でて皮をむいたジャガイモを入れてヘラでつぶす。
- 2 1に玉ねぎのみじん切りマヨネーズ、塩黒コショウを入れて和える
- 3 コッペパンの切り込みにマーガリンをぬり、2を挟んだら出来上がり。
- 4 ※玉ねぎみじん切りは、冷凍食品のものを常温に戻して使いました。
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