春菊と水菜とまいたけのシンプルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は茎の部分は使わず、全体の上から３/４を使います。食べやすい大きさ４㎝ぐらいにカット、水菜も４㎝ぐらいにカットします。

2. 2

   春菊と水菜は一度水に付けた後、しっかり水気を切り、冷蔵庫で冷やしておいてください。
   水分が出ますが、水分は使いません。

3. 3

   まいたけは細かく裂き、耐熱の器に入れ、５００ｗで２分加熱して、あら熱を取り、冷蔵庫で冷やしてください。

4. 4

   食べる１０分ぐらい前に混ぜ合わせます。
   大きめのボールに春菊、水菜、まいたけ、ごま油、塩コショウ、ガーリックパウダーを入れよ～く混ぜ合わせたら出来上がり。