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簡単! 彩り豊かなセロリとズッキーニのキッシュ風 レシピ・作り方

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切って炒めただけなのに、おしゃれでおいしい!!

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
セロリ 30センチくらい
3本
ソーセージ
5本
2個
ガラスープ
小さじ2
オリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    ソーセージ、ズッキーニ、セロリすべてを7~10ミリくらいの角切りにする。熱したフライパンにオリーブオイルうぃ敷いて炒める。
  2. 2
    中火で10分くらい。
  3. 3
    とき卵にガラスープをいれ、フライパンの具材の上から流し込む。蓋をして中火で数分。卵の硬さはお好みで。
  4. 4
    完成

おいしくなるコツ

卵を3個に増やすともっとキッシュぽくなります。塩コショウをしたほうが味がしっかり整うので大人が食べるときには少し追加で。

きっかけ

子供が苦手なセロリをどうにかして食べさせたくて、大好きなソーセージと組み合わせてみました。

公開日:2014/09/30

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カテゴリ
キッシュ

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