天ぷら粉を固めに溶いてしっかりと絡めてください。 カサが増した分、けっこうあじ塩を振っても大丈夫ですしその方が美味しいです。
おしたしが好きなのですが黒くなって見た目が悪いうえに傷みも心配・・・で思いつきました。 てんぷらやフライにすると見映が良くしっかりとした印象に
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カサも出ますし・・・。