ナスとピーマンのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分にカットし、５㎜幅にカットします。
   ピーマンは縦半分にカットし３㎜幅にカットします。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ナスとピーマン全体に油がまわるように混ぜ合わせ炒めます。

3. 3

   ナスに半分ぐらい火が通ったら酒を入れ、ナスに火が通るまで炒めたら、鶏がらスープの素、カレー粉を入れよ～く混ぜ合わせたら出来上がり。