空芯菜と燻製ベーコンの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は４㎝にカットし、茎と葉っぱの部分に分けておいてください。
   燻製ベーコンは半分にカットし、３㎜ぐらいの薄切りにしておきます。

2. 2

   にんにくはみじん切りにしておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油とにんにくのみじん切りを入れ、弱火で香りが出るまで炒めたら、ベーコンと空芯菜の茎の部分を入れ強火で炒めていきます。

4. 4

   茎に７割程度火が通ったら、葉っぱを入れ全体が炒まったら、鶏がらスープの素を入れ、混ぜ合わせて出来上がり。