材料(2人分)
- ご飯
- 1合
- 冷凍エビ
- 10尾
- ミックスベジタブル
- 大5
- オリーブオイル
- 大1
- バター
- 小1
- コンソメ顆粒
- 小1と1/2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 冷凍エビとミックスベジタブルは自然解凍しておきます。
エビはミックスベジタブルと同じ大きさにカットしておいてください。
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- 2
- ご飯はレンジで温めておいてください。
フライパンにオリーブオイルを温め、エビとミックスベジタブルを炒め、塩コショウをします。
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- 3
- エビに火が入ったら、バターとご飯を入れ、さっと混ぜ合わせたら、コンソメ顆粒で味をととのえて出来上がり。
きっかけ
ミックスベジタブルを買ったので、ピラフにしてみました。