【幼児食】鶏ひき肉と野菜のトロトロ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は１㎝角にカット、かぼちゃは煮崩れするので、少し大きめにカットしてください。
   片栗粉は水で溶いておいてください。

2. 2

   鍋にめんつゆ、みりん、お水を入れ、大根、人参、一番上にかぼちゃを置いたら、キッチンペーパーで落し蓋をし、蓋をして中火で１０分煮てください。

3. 3

   １０分煮たら、具を寄せて煮汁の所に鶏ひき肉を入れ、菜箸でほぐしながら、火を通してください。さらに蓋をして３分煮てください。

4. 4

   煮えたら火を弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、火を中火にして鍋を回しながらトロミを付けて出来上がり。
   煮汁の残量で片栗粉の量は調整してください。

5. 5

   大きめの製氷機で冷凍し、固まったらジップロックに入れて冷凍できます。食べる時は必ず、加熱してください。２週間ぐらいで食べきっちゃってくださいね。