キャベツとベーコンのシンプル塩お好み焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 小麦粉、水、卵、塩麹をボウルに入れて混ぜ合わせる
- 2 粗めの千切りにしたキャベツ、１センチ角に切ったベーコンを加えて混ぜ合わせる
- 3 油を引いたフライパンに、流し入れ、菜箸で丸く形を整える。弱火にして蓋をして端が固まるまでじっくり焼く。
- 4 端が固まり始めたらひっくり返して同様にじっくり焼く。
- 5 表裏を返しながら焼き、中まで火が通ったら、一口大に切り皿に盛り付ける
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yantasan
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