豚肉とねぎの生姜入り煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は茎と葉に分ける。ネギは太めの斜め切りに、豚肉は一口大に切る

2. 2

   油を熱したフライパンに豚肉を加え炒める。色が変わったら、ネギ、チンゲン菜の茎を加えて炒める

3. 3

   油が回ったら、★を加え蓋をして煮る。煮汁が半分になるまで中火のまま煮る。

4. 4

   蓋をあけ、チンゲン菜の葉を加え、水気を飛ばすように1分弱炒め煮したら完成。