大根と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

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   大根は皮をむき、５㎜の輪切りにしてから５㎜の千切り、葉っぱは小口切りにしておいてください。

2. 2

   油揚げはお湯を沸かし、両面にお湯をかけ、油抜きをし、５㎜の千切りしてください。

3. 3

   お水に大根と大根の葉っぱをいれ、大根がやわらかくなってきたら油揚げをいれ、ほんだし、お味噌、醤油で味を調えて出来上がり♪
   お味噌は最初から入れすぎず味を見ながら調整してくださいね。