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甘酒で★大根のべったら漬け風 レシピ・作り方

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yantasan
べったら漬けが好きなので、甘酒で作れないかな後思って作ってみました。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

大根
1/4本
岩塩
小1/2
甘酒（濃縮タイプ）
1/2カップ
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむき、2～3ミリ幅の半月切りにする（大きかったので、輪切りでも◎）
  2. 2
    岩塩を加えてもみ、30分くらい置く。水気を切り、清潔な布巾に並べて、水気をふき取る
  3. 3
    保存容器に入れ甘酒を注ぐ。時々混ぜながら2日くらい漬ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

べったら漬けが好きなので、甘酒で作れないかな後思って作ってみました。

公開日：2013/12/15
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カテゴリ
その他の漬物

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/09 09:07
飲むついでに作ってみました♪おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
mariron★
作ってくれてありがとう♡おいしそうです♥

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