カルシウムたっぷり♪じゃこの油炒め レシピ・作り方

作り方

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   フライパンにサラダ油を入れ、油が少し温かくなったらじゃこを入れて、弱火で焦げないようにじっくり炒めてください。

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   菜箸でじゃこをひっくり返しながら１０分程度、カリカリになるまで炒めたら出来上がりです。火を止めても底のじゃこが焦げるので注意してくださいね。

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   保存する際は、荒熱を取り、油が下に溜まるのでキッチンペーパーなどをひいて、保存してください。