豚肉とキャベツの甘みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。キャベツはざく切りに、ピーマンはヘタと種をのぞいて角切りにする

2. 2

   油を引いたフライパンにおろしにんにくを炒め、豚肉を加えて炒める

3. 3

   色が変わったらキャベツとピーマンを加えて炒め合わせ、酒をふりかけ蓋をして蒸し焼きにする

4. 4

   ☆を加えて味をつける。