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きゅうりの生姜いため レシピ・作り方

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yantasan
庭で豊作のきゅうりを使って作りました。

材料（２人分）

きゅうり
１本
塩
小1/2
小エビ
大１
新生姜
1/3かけ
しょうゆ、酒
各小１
ごま油
小１
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作り方

  1. 1
    きゅうりは縦方向に４等分し、適当な長さに切る。塩をふってもみ５分置く。水気を切る
  2. 2
    ごま油を熱し、千切りにした新生姜を炒める。香りが出たら１と小エビも加えて炒める
  3. 3
    １分くらい炒めたら、しょうゆ、酒を加えて水気を飛ばすように炒め合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭で豊作のきゅうりを使って作りました。

公開日：2013/07/31
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カテゴリ
きゅうり

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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