モロヘイヤのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは洗って粗く刻む。ねぎは小口切りにする

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、おろしにんにくを炒め、ねぎとモロヘイヤを加えて炒め合わせる

3. 3

   油が回ったら水を加えて煮立て、煮立ったらとろみがつくくらいまで煮る

4. 4

   コンソメ、塩コショウで味を調える