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茄子とピーマンのひき肉炒め★カレー風味レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

お弁当に入れました

材料（１人分）

茄子: 1/2本

ピーマン: 1/2個

ひき肉: 大１

★おろしにんにく: 少々

★しょうゆ: 小１

★カレー粉: 小1/4

★ほんだし: ひとつまみ

★塩: 少々

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作り方

1

茄子は半月切りにして水にさらし、水けをきる。ピーマンはヘタと種を取って角切りにする
2

フライパンに油をひきおろしにんにくを炒める。香りが出たらひき肉を炒める
3

茄子とピーマンを加えて炒め、火が通ったら★を加えてさっと炒め合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2013/05/25

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関連情報

カテゴリ: お弁当のおかず全般なす全般ピーマン

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yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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