じゃがいもとチーズのささみ肉カレーライス レシピ・作り方
材料（２人分）
- メークイーン
- 中６こ
- とろけるチーズ
- 2枚
- 大豆水煮
- おおさじ２
- カレールー
- 半箱
- 水
- ７００ｃｃ
- たまねぎ
- １こ
- ささみ肉
- 4本
作り方
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- 1
- ジャガイモはレンジで5分加熱してやわらかくしておく
ささみ肉の白い部分をとり一口大に切り、たまねぎは薄切りに切って、なべにいれて、分量外のごま油おおさじ２で中火でいためる
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- 2
- そこに加熱したじゃがいもをいれてざっといためて2分後、水をいれて、大豆を入れ強火にしてあくをとる。沸騰5分後、カレールーをいれて、弱火にしてまぜて、3分後、火をとめてできあがりです
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- 3
- とろけるチーズをあついうちにカレーにのせて食べます
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