つみれと野菜たっぷりの和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はつみれとセロリの葉部分があれば後は残っている野菜を色々使ってもいいかな。

2. 2

   野菜は１cm角に切ります。

3. 3

   セロリとキノコ以外の野菜と水２カップを鍋に入れ、人参に火が通るまで
   蓋をして煮ます。つみれは膨れてくるので少しだけ後に加えてもいいですが、つみれからダシが充分出るように煮ます。

4. 4

   最後にセロリとキノコとうすくち醤油を加えて一煮立ちしたら出来上がり！