さつまいもの胡麻おやき レシピ・作り方
材料（2枚人分）
作り方
- 1 さつまいもは薄切りにしてからせん切りにする。水にさらさず小麦粉と牛乳と黒ゴマと砂糖をまぶし、よく混ぜる
- 2 サラダ油をひいたフライパンに半量ずつ2枚に分けておき、弱めの中火で焼く
- 3 水を少々入れふたをして蒸し焼きにする
- 4 さつまいもの色が鮮やかになったら火が通ったということ。ひっくり返してフライ返しで抑えるようにしてしっかり焼く
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- さつまいもの胡麻おやき
yantasan
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