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うるいのすりごまあんレシピ・作り方

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約10分
100円以下

うるいをたくさんもらったので

材料（２人分）

うるい: 3本

くろごま: 大1/2

砂糖: 一つまみ

しょうゆ: 小1/2

だし汁: 大1/2

みりん: 大1/2

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作り方

1

うるいをよく洗って熱湯でゆで3センチの長さに切る
2

すり鉢に黒ゴマと砂糖を入れてよくする。だし汁、みりん、しょうゆを加えレンジでとろっとするまで加熱する
3

1に2をかけあえる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うるいをたくさんもらったので

公開日：2012/06/09

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: うるいのすりごまあん

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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