材料（２人分）
- ｷｬﾍﾞﾂ
- 1/4個
- ピーマン
- 2個
- 豚肉
- １２０ｇ
- かつお節
- 1パック
- みりん、しょうゆ
- 各大１
- ごま油
- 大１
作り方
-
- 1
- ｷｬﾍﾞﾂは洗ってざく切りにする。ピーマンは種を取って横方向に細切りにする。豚肉は一口大に切る
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらpピーマンとキャベツも入れて炒める
-
- 3
- 水（分量外）を少し入れてふたをして蒸し焼きにする。
-
- 4
- 水気を飛ばすように炒め、醤油、みりん、かつお節を入れてさっと炒め完成
関連情報
- カテゴリ
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豚薄切り肉
- 料理名
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キャベツと豚肉のおかか炒め
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