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油揚げでフライ レシピ・作り方

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yantasan
油揚げを裏返すだけでサクサクのコロッケの衣のようです。

材料（２人分）

油揚げ
２枚
木綿
1/6丁
人参みじん切り
大１
ほうれん草
１本
豚挽き肉
５０ｇ
プロセスチーズ
１個
マヨネーズ
小２
しょうゆ
小１
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作り方

  1. 1
    油揚げを半分に切り袋状にしてひっくり返す。
  2. 2
    ひき肉、握りつぶした豆腐、人参、ゆでて刻んだほうれん草、しょうゆ、マヨネーズ、細かく切ったチーズをよく混ぜる
  3. 3
    １に２を詰める。口を下にして油で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐はあえて水切りなしでしっとりと。マヨネーズやチーズでお子様にも喜ばれると思います。

きっかけ

袋煮からヒントを得て、あげてみたらどうかなと思って作りました。

公開日：2011/12/09
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関連情報

カテゴリ
油揚げ
料理名
フライ

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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