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簡単茄子の紅酢漬けレシピ・作り方

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約30分
100円以下

韓国の紅酢を使った即席漬けものです
まるで梨？みたいな味になりました＾＾

みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

茄子: 中1本

紅酢（加糖）: 大さじ2

レモン果汁: 小さじ1

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作り方

1

茄子は薄くスライスして
水にさらし　アクをぬく
2

ビニール袋に茄子、紅酢、
レモン果汁をいれ
モミモミして　冷蔵庫で
数十分ほど漬けてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さは紅酢をみて　調節してくださいね♪ 私は　ドリンク用の加糖のものを使ってます

きっかけ

韓国の紅酢を使ってみたくて

公開日：2011/07/01

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関連情報

カテゴリ: なす全般

関連キーワード: 茄子紅酢漬けもの韓国

料理名: 茄子の紅酢漬け

このレシピを作ったユーザ

hkmasa1101 お越しいただきありがとうございます！美味しいものが大好き　時短簡単料理と子どもたちが喜ぶおやつ、パン作りが大好きです　お料理を日々楽しんで過ごしてますイキイキ　キレイ　美味しいもの　ツクレポなど　毎日ブログ更新してます♪ http://ameblo.jp/arekore-masa/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/06 10:05

頂き物の紅酢をどうやって食べていいか困っていたので、素敵なレシピに出会えて嬉しいです（*＾＾*）ご馳走様でした＾＾

☆ゆみし☆

キレイにいい感じにできてますね♪作ってくださって嬉しいです＾＾

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