鶏の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは1、2cmの角切り。ねぎは斜めに薄い輪切りに切ります。、鶏肉を1、5ｃｍ位のサイコロ型に切ります。

2. 2

   鶏肉に●の生姜、醤油、酒、サラダ油、片栗粉の下味をつけて下さい

3. 3

   ★の味噌、酒、砂糖を合わせておきます。

4. 4

   フライパンに油の半量を熱し、鶏肉を炒めます。ほぼ火が通ったら取り出します

5. 5

   フライパンに残りの油を足してにんにくを炒めます。香りが出たらねぎとピーマンを炒めます。鶏肉を戻ししばらく炒めます

6. 6

   先ほど3で合わせておいた★の調味料を入れます。手早く炒めたら片栗粉でとろみを付けて出来あがりです