子どもたちにも大人気！さつまいものシナモンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   良く洗ったさつまいもを、皮つきのまま1.5センチ角に切り、水にさらす。たまねぎはごく薄く切り、塩少々（分量外）でもんでおく。

2. 2

   さつまいもをゆでる。竹串がささる程度まで。煮崩れに注意。ざるにレーズンを入れ、その上からさつまいもを湯切りする。

3. 3

   さつまいもの荒熱がとれたら、塩もみした玉ねぎ、マヨネーズ、シナモンと和える。