柿ピーとチョコレート入り♡ビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉を振るいにかけてください。

   

2. 2 柿ピーを袋のまま丁寧に砕き、チョコレートは粗みじん切りにします。

   

3. 3 ボールに卵・砂糖・オリーブオイルを入れ混ぜ合わせましょう。

   

4. 4 次に薄力粉・ベーキングパウダーを入れ、粉が無くなるまで混ぜ合わせてください。

   

5. 5 柿ピー・チョコレートを入れ絡めます。

   

6. 6 生地をクッキングシートに乗せ、スプーンを使い厚さ1.5cmくらいの楕円を作りましょう。

   

7. 7 予熱180度のオーブンで16分焼きます。

   

8. 8 焼き上がりましたら一度取り出し2cm幅にカットして…断面を上にしてください。

   

9. 9 再び、予熱160度のオーブンで15分くらい焼いてください。

   

10. 10 天板のまま冷ましましょう。

    

11. 11 出来上がり♡