しいたけと小松菜の＊中華たまごスープ レシピ・作り方

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ＳＳＩＩ
片栗粉でとろみを付けて
オイスターソースで中華風に♪
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

水
１カップ
小松菜
２本
しいたけ
２個
片栗粉
小さじ２
ごま油
小さじ２
卵
１個
●オイスターソース
小さじ２
●塩
小さじ1/2
●あらびき黒胡椒
３振り
●鶏ガラスープの素
小さじ１

作り方

  1. 1
    鍋にごま油を入れて
    小松菜としいたけの細切りを軽く炒めます
  2. 2
    １に水と片栗粉を入れて
    強火で加熱します
    沸騰したら
    ●の調味料を入れて
    更に沸騰したら
    溶き卵を流し入れます
  3. 3
    卵を入れてから
    かきまぜないで沸騰する寸前で火を止めます

    完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れてから混ぜすぎない

きっかけ

おいしいしいたけを買ったので スープしました

公開日：2024/04/15
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ

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ＳＳＩＩ

つくったよレポート（ 1 件）

2024/04/16 17:35
美味しく頂きました
栄養士ももた

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