材料（1人分）
- 長ネギ
- 10cm
- 片栗粉
- 小さじ1
- 水（茹で用）
- 長ネギが浸るくらい
- 鰹節
- ひとつまみ
- ＊つゆ用＊
- めんつゆ
- 大さじ1
- 水
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 10cmのぶつ切りにした長ネギを千切りにします。
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- 2
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- ビニール袋に長ネギ・片栗粉を入れ、長ネギに片栗粉をからめます。
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- 3
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- 鍋に水を入れ強火で沸騰させてください。
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- 4
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- 沸騰したら②の長ネギをサッと茹でましょう。
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- 5
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- 茹で上がったら水切りをしてください。
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- 6
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- 器にめんつゆ・水を入れ、つゆを作ります。
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- 7
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- 次に茹でた長ネギを入れましょう。
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- 8
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- 鰹節を振りかけて…出来上がり♡
ヘルシーな長ネギ素麺だよ〜ん(^-^)/